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保健茶加工廠家

保健茶以茶為主,配有適量中藥,既有茶味,又有輕微藥味,并有保健治療作用的飲料。


保健茶首先在西方流行。中國保健茶是以綠茶、紅茶或烏龍茶、花草茶為主要原料,配以確有療效的單味或復方中藥制成;也有用中藥煎汁噴在茶葉上干燥而成;或者藥液茶液濃縮干燥而成。外形顆粒狀,易于沸水速溶。中國保健茶與外國藥茶不同,后者是以草藥為原料,不含茶葉,只借用“茶”這個名稱。中國保健茶有降低血脂、膽固醇的功效,對肥胖病、糖尿病、高血壓、冠心病等患者,是一種輔助的保健飲料,多用袋包裝,也有罐裝或盒裝。


保健茶是指那些以自然無污染的茶為基料,強化某些營養成份,或根據中醫理論,加入某些既是食品又是藥品的天然食物,或經過安全性評價,具有滋補保健功能或特殊療效成分中草藥,經制作而成的成品。這里所說的保健茶強調要有茶的成份,與非茶之茶是另外一回事。保健茶中所加入的成份必須是國家規定的既是食品又是藥品的品種。保健茶作為飲料,它所面對的是各種不同年齡、性別、工作、體質的人群,其飲用量的多少是無法框定的。作為保健茶,人們可為解渴的需要,給人體補充水份,還應提供有用的營養物質,起到保健的作用。保健茶的劑型也是多種多樣的,首先是衛生、安全;其次是營養保健。因此,在保證安全衛生的前提下,必須對人體具有一定的保健功能。



保健茶的種類很多,傳統的分類方法將保健茶分為保健茶和藥露等;從有無茶葉來分,可分為有茶保健茶與無茶保健茶;從藥味組成的多少來分,可分為單味方與復方;從煎煮方法來分,可分為煎煮茶與沖泡茶;從服用方法來分,可分為飲用茶汁、以藥代茶或以茶汁送藥等;從保健茶的功效來分,可分為治病茶與補益茶,又可具體分為清熱茶、止咳茶、養血茶,或保健茶、減肥茶、養顏茶等。

傳統的保健茶療法主要有:①單味茶,即用一味茶或一味藥物經沖泡或煎煮后飲用,如綠茶、紅茶、烏龍茶、獨參茶、枸杞茶等;②茶加藥,是既有茶又有藥物的保健茶,經沖泡或煎煮后飲用,如目前中藥房有售的午時茶、金祈藤茶、川芎茶調散等;③代茶,是指組成中沒有茶,僅有藥,將藥物煎煮或沖泡后代茶飲用。這種方法近年來用得較多,特別是一些具有補益作用的藥物,常常采用這種以藥代茶的方法。本書介紹的保健茶既有單味茶,又有茶加藥,更多的是代茶。可根據需要選擇使用。

一、按煎煮方法來分,保健茶的種類有:煎煮茶、沖泡茶。

二、按傳統的方法來分,保健茶的種類有:保健茶、藥露等。

三、按服用方法來分,保健茶的種類有:飲用茶汁、以藥代茶或以茶汁送藥等。

四、按有無茶葉來分,保健茶的種類有:有茶保健茶、無茶保健茶。

五、按藥味組成的多少來分,保健茶的種類有:單味方、復方。

六、按保健茶的功效來分,保健茶的種類有:治病茶、補益茶、清熱茶、止咳茶、養血茶、保健茶、減肥茶、養顏茶等。


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